Horisontale vakuumdeegmenger 300 liter vir noedels en kluitjies
Kenmerke en voordele
● Die struktuur van 304 vlekvrye staal van hoë gehalte, voldoen aan die voedselveiligheidsproduksiestandaarde, nie maklik om te korrodeer nie, maklik om skoon te maak.
● Simuleer die beginsel van handmatige deegmenging onder vakuum en negatiewe druk, sodat die proteïen in die meel binne die kortste tyd water ten volle kan absorbeer, en die glutennetwerk vinnig gevorm en ryp kan word. Die konsep van die deeg is hoog.
● Die paddle het die nasionale patent verkry, het drie funksies: die deeg van die mengsel, knie en verouder.
● PLC -beheer, die deegmengtyd en vakuumgraad kan volgens die proses ingestel word.
● Die gebruik van 'n unieke ontwerpstruktuur, die vervanging van seëls en laers is geriefliker en makliker.
● Unieke seëlstruktuur, makliker om seëls en laers te vervang.
● Verskeie roerskagte is opsioneel
● Outomatiese watervoorsiening en outomatiese meelvoerder is beskikbaar
● Geskik vir noedels, kluitjies, bolletjies, brood en ander pasta -fabrieke.
● Verskillende ontladingshoeke kan gekies word volgens die vereistes, soos 90 grade, 180 grade of 120 grade.
Tegniese parameters
| Model | Volume (liter) | Vakuum (MPA) | Krag (KW) | Mengtyd (min) | Meel (kg) | Spoede (Draai/min) | Gewig (kg) | Dimensie (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Masjienvideo
Toepassing
Vakuumdeegknie-masjien is hoofsaaklik in die bakbedryf, insluitend kommersiële bakkerye, gebakwinkels en grootskaalse voedselproduksie-fasiliteite, soos noedelsproduksie ， produksie van kluitjies ， produksie van broodjies, broodproduksie ， gebak en pastei, spesialiteitsgebak goedere ext.
