Industriële Vakuum Vleismengers 2500 L Vir Vleisvoedselfabriek

Dit behoort geen geheim te wees dat die mengproses krities is vir die kwaliteit van die finale voedselproduk en jou algehele lynproduktiwiteit nie. Of dit nou 'n hoendernugget, 'n vleisburger of 'n plantgebaseerde produk is, 'n presiese en beheerde mengproses aan die begin sal die vorming, kook en braai later, en selfs die produk se rakprestasie, beïnvloed.

Ideaal vir vars en gevriesde en vars/gevriesde mengsels. Onafhanklik aangedrewe mengvlerke bied verskillende mengaksies - kloksgewys, antikloksgewys, inwaarts, uitwaarts - om optimale vermenging en proteïenekstraksie te bevorder. Hoë perifere vlerkspoed help om proteïenekstraksie te optimaliseer en te verseker dat die mengsel eenvormig versprei word en die proteïenaktivering effektief is.
Kort meng- en ontladingstyd met 'n ontwerp wat help om produkresidue te verminder en sodoende kruisvermenging van bondels te verminder.